Grauburgunder PURO

16,00

PURO steht für eine neue Reihe von Weinen am Weinberghof Ilkerl. Naturbelassen, unfiltriert und einfach so wie der Wein sich gewünscht hat zu werden.

Der Grauburgunder PURO durfte für 8 Wochen auf der Maische gären, dabei hat er seine bernsteinartige Farbe erhalten. Ohne Zugabe von Schwefel 12 Monate im kleinen Holzfass (225l) gelagert präsentiert sich der erste PURO Wein sehr intensiv und ganz und gar anders als alle anderen Weine vom Weinberghof.

Stoffig mit Caramellnoten am Gaumen und extralangem Abgang lässt er sich beschreiben.

  • Speisenbegleitung: Chacun à son goût.
  • Trinktemparatur: 12 – 15 °C
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